Semi di finocchio selvatico

Pianta aromatica alta fino a 150 cm, con foglie verde scuro e fiori giallognoli. Usato in cucina per insaporire piatti, i suoi semi essiccati sono perfetti per liquori e insaccati.

Il Finocchio Selvatico è una pianta aromatica che può raggiungere un’altezza di 150 cm. Le sue foglie verde scuro e i caratteristici fiori giallognoli a forma di ombrello lo rendono una presenza inconfondibile nell’orto e in cucina. Perfetto per insaporire numerosi piatti, viene utilizzato fresco o essiccato per esaltare il gusto delle preparazioni culinarie. I suoi semi, una volta essiccati, sono ideali per la preparazione di liquori e insaccati. La semina avviene tra febbraio e maggio, con raccolta da maggio a settembre.

Altezza fioritura	125 cm
Periodo di semina	Da febbraio a maggio
Periodo di raccolta	Da maggio a settembre